Ensalada de pasta verde con atún
780kcal, 52p, 67c, 31f (por comida)
3/4 lbs (342g)
4 lata (688g)
1 taza (134g)
3/4 lbs (340g)
6 cda (90mL)
2 cdita (2g)
3 cda (45mL)
1
Lleva una olla grande de agua a ebullición. Añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete. Unos 2 minutos antes de que la pasta esté lista, añade los espárragos. Unos 30 segundos a 1 minuto antes de que la pasta esté lista, añade los guisantes.
2
Una vez que todo esté cocido, escurre y enjuaga la pasta y las verduras con agua fría para enfriarlas.
3
Vuelve a transferir la mezcla escurrida a la olla. Añade el aceite, el zumo de limón, el atún y el eneldo, y mezcla para combinar. Sazona al gusto con sal y pimienta, y sirve.