Chili de lentejas
435kcal, 19p, 55c, 9f (por comida)
4 diente(s) (12g)
3 taza(s) (mL)
1 taza (140g)
2 taza (480g)
1/4 cdita, molido (1g)
1/2 cdita (3g)
1 cda (6g)
2 cda (16g)
1 taza (192g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
2 cda (mL)
1
En una olla grande a fuego medio-alto, combine el aceite, la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos. Incorpore las lentejas y el trigo bulgur. Añada el caldo, los tomates, el chile en polvo, el comino y sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.