Wrap marroquí de garbanzos
469kcal, 25p, 49c, 14f (por comida)
1/4 pequeña (18g)
1 pequeña (74g)
1 lata (448g)
2 cdita (mL)
2 pizca (1g)
2 pizca (1g)
10 ramitas (10g)
1 cdita (2g)
2/3 taza (186g)
2 tortilla (aprox. 18-20 cm diá.) (98g)
1
Precalienta el horno a 350°F (180°C) y forra una bandeja con papel de hornear.
2
Mezcla los garbanzos con aceite, extiéndelos de forma uniforme en la bandeja y rostízalos durante 15 minutos.
3
Añade las cebollas y el pimiento en rodajas a la bandeja y continúa rostizando 15 minutos más.
4
Una vez templados, espolvorea comino, jengibre, canela y sal/pimienta al gusto.
5
Monta el wrap untando yogur griego en la tortilla y añadiendo los garbanzos, el pimiento, la cebolla y el perejil. Sirve.