Rind-Keema mit Reis
479kcal, 38p, 43c, 15f (pro Mahlzeit)
2 Zoll (2,5 cm) Würfel (10g)
1 groß (150g)
2/3 Tasse(n) (mL)
3 Zehe(n) (9g)
2 TL (mL)
2 EL (13g)
2/3 Tasse (89g)
1 EL (16g)
2/3 Tasse (123g)
1 groß (72g)
1 lbs (452g)
1
Reis nach Packungsanweisung kochen. Beiseitestellen.
2
Inzwischen Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleisch und etwas Salz/Pfeffer hinzufügen. Rindfleisch zerkleinern und etwa 7–8 Minuten anbraten, bis es gebräunt ist. Das Fleisch auf einen Teller geben und beiseitestellen.
3
Ingwer, Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, bis sie gebräunt und weich sind.
4
Karotten, Tomatenmark und Currypulver einrühren. 1 Minute kochen.
5
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und Wasser hinzufügen. Zum Köcheln bringen, abdecken und etwa 10 Minuten garen.
6
Gefrorene Erbsen einrühren und etwa 2 Minuten kochen, bis sie weich sind.
7
Rind-Keema mit Reis servieren.