Würzige Schweinefleisch- und Rosenkohl-Pfanne
436kcal, 19p, 6c, 36f (pro Mahlzeit)
2 EL (mL)
2 Prise (0g)
2 Prise, Blätter (0g)
4 Prise (1g)
6 Tasse, gerieben (300g)
2 TL (5g)
1 TL (2g)
3 Zehe(n) (9g)
1 lbs (454g)
1
Falls nötig, Därme von der Wurst entfernen und entsorgen.
2
Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Wurst hinzufügen. Zerbröseln und 8–10 Minuten braten, bis sie gebräunt ist.
3
Rotweinessig, alle Gewürze und etwas Salz und Pfeffer einrühren. 1 Minute kochen.
4
Geraspelten Rosenkohl in die Pfanne geben und braten, bis der Rosenkohl weich ist, 4–6 Minuten. Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.