Sartén de cerdo picante y coles de Bruselas
436kcal, 19p, 6c, 36f (por comida)
2 cda (mL)
1/4 cdita (0g)
1/4 cdita, hojas (0g)
1/2 cdita (1g)
6 taza, rallada (300g)
2 cdita (5g)
1 cdita (2g)
3 diente(s) (9g)
1 lbs (454g)
1
Si es necesario, retira las envolturas de las salchichas y deséchalas.
2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la salchicha. Desmenúzala y cocina hasta que esté dorada, 8-10 minutos.
3
Incorpora el vinagre de vino tinto, todas las especias y un poco de sal y pimienta. Cocina 1 minuto.
4
Añade las coles de Bruselas ralladas a la sartén y cocina hasta que se ablanden, 4-6 minutos. Sazona con más sal y pimienta y sirve.