Name: Ein-Pfannen-geröstetes Hähnchen & Gemüse
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 mittel Zucchini; 1/2 mittel (ca. 7 cm lang, Durchm. 6,5 cm) Rote Paprika; 3/4 lbs Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, roh; 1/4 EL, gemahlen Oregano (getrocknet); 1/2 Tasse, gehackt Brokkoli; 3 Prise, gemahlen schwarzer Pfeffer; 3 Prise Salz; 1/4 mittel (≈6,4 cm Ø) Zwiebel; 1 EL Öl; 4 EL Cherrytomaten Tomaten

Ein-Pfannen-geröstetes Hähnchen & Gemüse

596kcal, 81p, 10c, 24f (pro Mahlzeit)

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Zucchini, in scheiben geschnitten

1 mittel (196g)

Rote paprika, entkernt und in scheiben geschnitten

1 mittel (ca. 7 cm lang, Durchm. 6,5 cm) (119g)

Hähnchenbrust, ohne haut und knochen, roh

1 1/2 lbs (680g)

Oregano (getrocknet)

1/2 EL, gemahlen (3g)

Brokkoli

1 Tasse, gehackt (91g)

Schwarzer pfeffer

1/4 EL, gemahlen (2g)

Salz

1/4 EL (5g)

Zwiebel, in scheiben geschnitten

1/2 mittel (≈6,4 cm Ø) (55g)

Öl

2 EL (mL)

Tomaten

1/2 Tasse Cherrytomaten (75g)

Den Ofen auf 500 °F (260 °C) vorheizen.\r\nAlle Gemüse in große Stücke schneiden. Hähnchen in kleine Würfel schneiden.\r\nIn einer Bratform oder auf einem Backblech Gemüse, rohes Hähnchen, Öl und Gewürze geben und vermengen.\r\nCa. 15–20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse leicht gebräunt ist.