Hähnchen mit Limetten-Kokos-Sauce
332kcal, 39p, 3c, 18f (pro Mahlzeit)
1/2 klein (35g)
1/2 Dose (mL)
2 EL, gehackt (6g)
1 EL (mL)
1 TL (3g)
1 TL (2g)
1/2 EL (mL)
1/2 EL (3g)
1 1/2 lbs (672g)
1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Hähnchenbrust und Zwiebeln hinzufügen. 10–15 Minuten kochen, dabei das Hähnchen wenden und die Zwiebeln gelegentlich umrühren, bis das Hähnchen größtenteils fertig ist.
3
Wenn das Hähnchen fast durch ist, die restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren. Falls nötig, das Hähnchen kurz auf einen Teller legen, um das Mischen zu erleichtern.
4
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben (falls entfernt) und weitergaren, bis die Kokosmilch sprudelt und zu einer Sauce geworden ist und das Hähnchen eine Kerntemperatur von 165°F (75°C) erreicht hat. Servieren.