Poulet à la sauce coco-citron vert
332kcal, 39p, 3c, 18f (par repas)
1/2 petit (35g)
1/2 boîte (mL)
2 c. à soupe, haché (6g)
1 c. à soupe (mL)
1 c. à café (3g)
1 c. à café (2g)
1/2 c. à soupe (mL)
1/2 c. à soupe (3g)
1 1/2 lb (672g)
1
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
2
Ajoutez les blancs de poulet et les oignons. Faites cuire 10-15 minutes, en retournant le poulet et en remuant les oignons de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
3
Quand le poulet est presque cuit, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Si nécessaire, transférez brièvement le poulet dans une assiette pour faciliter le mélange.
4
Remettez le poulet dans la poêle (si vous l'avez retiré) et faites cuire jusqu'à ce que le lait de coco bout, forme une sauce et que le poulet atteigne une température interne de 165°F (75°C). Servez.