Gyro-Pfanne
330kcal, 29p, 6c, 20f (pro Mahlzeit)
1 groß (164g)
1 lbs (454g)
1 TL (2g)
1 TL (1g)
1 TL, Blätter (1g)
2 oz (57g)
1/2 Tasse (mL)
1 EL (mL)
1 mittel (≈6,4 cm Ø) (110g)
1/2 lbs (227g)
1
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleischstreifen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 7 Minuten braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind. Das Fleisch herausnehmen und beiseitestellen.
2
Zwiebeln, Paprika und Champignons in die Pfanne geben und 7–10 Minuten sautieren, bis das Gemüse weich ist. Das Fleisch wieder hinzufügen sowie alle Gewürze und eine Prise Salz/Pfeffer und alles unter Rühren etwa 1 Minute erhitzen, bis es duftet.
3
Sahne und Feta einrühren. Wenn es leicht blubbert und der Feta geschmolzen ist, vom Herd nehmen und servieren.