Schlagsahne
Sahne, flüssig, zum Schlagen (Schlagsahne)
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 105 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 11g | 14% | |
| Gesättigte Fettsäuren 7g | 35% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.7g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0.5g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 2% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0.3g | ||
| Transfette 0.4g | ||
| Cholesterin 34mg | 11% | |
| Natrium 8mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate 1g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 1g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 1g | 1% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 19IU | 5% | |
| Eisen 0mg | 0% | |
| Calcium 20mg | 2% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 2% | |
| Vitamin B-6 0mg | 1% | |
| Vitamin K 1mcg | 1% | |
| Vitamin E 0.3mg | 2% | |
| Vitamin A 441IU | 9% | |
| Folat 1mcg | 0% | |
| Kalium 29mg | 1% | |
| Magnesium 2mg | 1% | |
| Zink 0.1mg | 1% | |
| Niacin 0mg | 0% | |
| Riboflavin 0.1mg | 4% | |
| Thiamin 0mg | 1% | |
| Phosphor 17mg | 1% | |
| Selen 1mcg | 2% | |
| Mangan 0mg | 0% | |
| Kupfer 0mg | 0% | |
| Cholin 5mg | 1% | |
| Pantothensäure 0.1mg | 3% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.2g | |
|---|---|---|
| Saccharose | 0g | |
| Glukose (Dextrose) | 0g | |
| Fructose | 0g | |
| Laktose | 0.9g | |
| Maltose | 0g | |
| Wasser | 17.3g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 426.6kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Fluorid, F | 0.9mcg | |
| Retinol | 121.5mcg | |
| Vitamin A, RAE | 123.3mcg | |
| Beta-Carotin | 21.6mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0mcg | |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 0mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0.1mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 1.2mcg | |
| Folat (DFE) | 1.2mcg | |
| Tryptophan | 0g | |
| Threonin | 0g | |
| Isoleucin | 0g | |
| Leucin | 0.1g | |
| Lysin | 0g | |
| Methionin | 0g | |
| Cystin | 0g | |
| Phenylalanin | 0g | |
| Tyrosin | 0g | |
| Valin | 0.1g | |
| Arginin | 0g | |
| Histidin | 0g | |
| Alanin | 0g | |
| Asparaginsäure | 0.1g | |
| Glutaminsäure | 0.2g | |
| Glycin | 0g | |
| Prolin | 0.1g | |
| Serin | 0g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Linolsäure | 0.3g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0.3g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0.1g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
| Dihomo-Gamma-Linolensäure | 0g | |
FAQ zu Schlagsahne
Inhaltsverzeichnis
- Is heavy cream gluten-free?
- Is heavy cream keto?
- Is heavy cream low FODMAP?
- What are some alternatives to heavy cream?
- Is heavy cream high in cholesterol?
- Is heavy cream high in fat?
- Does heavy cream contain lactose?
- Is heavy cream paleo?
- Is heavy cream halal?
- Is heavy cream kosher?
- Is heavy cream high in carbs?
- Is heavy cream vegetarian?
- Is heavy cream vegan?
Is heavy cream gluten-free?
Ja, reine Schlagsahne ist glutenfrei, da sie aus Milch hergestellt wird. Einige Marken fügen jedoch Stabilisatoren oder Verdickungsmittel hinzu, die Gluten enthalten könnten. Bei starker Sensitivität Etikett prüfen.
Is heavy cream keto?
Ja, Schlagsahne ist keto‑freundlich: hoher Fettanteil (ca. 5,6 g pro EL) und sehr wenige Kohlenhydrate (<1 g pro EL).
Is heavy cream low FODMAP?
Nein, Schlagsahne wird nicht als FODMAP‑arm angesehen, da sie Laktose enthält. Auch wenn der Laktosegehalt pro Esslöffel gering ist, kann sie bei empfindlichen Personen Symptome auslösen.
What are some alternatives to heavy cream?
Ersatzmöglichkeiten sind Kokoscreme (für vegane/dairy‑freie Anwendungen), Cashew‑Creme (aus eingeweichten Cashews), oder Milch mit Andickungsmitteln für eine fettärmere Variante. Je nach Rezept funktioniert der Ersatz unterschiedlich gut.
Is heavy cream high in cholesterol?
Ja, Schlagsahne enthält Cholesterin (etwa 21 mg pro EL).
Is heavy cream high in fat?
Ja, Schlagsahne ist fettreich (etwa 5 g Fett pro EL).
Does heavy cream contain lactose?
Ja, Schlagsahne enthält Laktose (ca. 0,4 g pro EL) und kann bei Laktoseintoleranz Beschwerden verursachen.
Is heavy cream paleo?
Das hängt von der Paleo‑Auslegung ab. Streng paleo vermeidet Milchprodukte, andere Varianten erlauben unbehandelte Milchprodukte in Maßen.
Is heavy cream halal?
Ja, reine Schlagsahne ist halal, sofern keine nicht‑halalen Zusatzstoffe verwendet werden.
Is heavy cream kosher?
Schlagsahne kann koscher sein, wenn Produktion und Zutaten koscher zertifiziert sind.
Is heavy cream high in carbs?
Nein, Schlagsahne ist kohlenhydratarm (etwa 0,4 g pro EL).
Is heavy cream vegetarian?
Ja, Schlagsahne ist vegetarisch, da sie aus Milch besteht.
Is heavy cream vegan?
Nein, Schlagsahne ist nicht vegan.