Ofen auf Grillstufe (Oberhitze) stellen. Schalotte, Paprika, Balsamicoessig, etwa die Hälfte des Öls und etwas Salz und Pfeffer auf ein Backblech geben und vermengen. 3–5 Minuten unter dem Grill rösten, bis das Gemüse weich ist und an den Rändern leicht gebräunt ist. Beiseitestellen.\r\nKnoblauch, Bohnen, Zitronensaft, restliches Öl, Wasser und etwas Salz in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.\r\nNaan auf ein Backblech legen und 1–2 Minuten unter den Grill geben, bis es leicht knusprig ist.\r\nNaan auf eine Arbeitsfläche legen und die Bohnenmasse darauf verstreichen. Das Gemüse, Ziegenkäse und Pesto daraufgeben. In Stücke schneiden und servieren.