Keema de carne com arroz
479kcal, 38p, 43c, 15f (por refeição)
2 polegada (2.5 cm) cubo (10g)
1 grande (150g)
2/3 xícara(s) (mL)
3 dente(s) (de alho) (9g)
2 colher de chá (mL)
2 colher de sopa (13g)
2/3 xícara (89g)
1 colher de sopa (16g)
2/3 xícara (123g)
1 grande (72g)
1 lbs (452g)
1
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne e um pouco de sal/pimenta. Desfaça a carne e cozinhe até dourar, cerca de 7-8 minutos. Transfira a carne para um prato e reserve.
3
Adicione o gengibre, o alho e a cebola à frigideira e cozinhe até dourarem e amolecerem, cerca de 10 minutos.
4
Misture as cenouras, o extrato de tomate e o curry em pó. Cozinhe por 1 minuto.
5
Volte com a carne para a frigideira, junto com a água. Leve a uma fervura suave, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos.
6
Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe até que amoleçam, cerca de 2 minutos.
7
Sirva o keema de carne com arroz.