Almôndegas gregas ao molho de tomate
188kcal, 22p, 4c, 9f (por refeição)
1 lbs (454g)
2 dente(s) (de alho) (6g)
2 colher de chá (4g)
1 colher de chá (3g)
1 colher de chá, folhas (1g)
10 oz (283g)
4 colher de sopa (15g)
2 colher de chá (10mL)
1 colher de chá (2g)
4 colher de sopa (61g)
1
Numa tigela, misture a carne picada, as claras de ovo, o alho, a salsa, as especiarias e uma pitada de sal e pimenta até ficarem apenas combinados.
2
Mode a mistura de carne em pequenas almôndegas oblongas com as mãos. Use o número total de almôndegas indicado nos detalhes da porção da receita.
3
Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe por 6-7 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem douradas por todos os lados.
4
Acrescente os tomates triturados e cozinhe em lume brando por cerca de 10 minutos, até que as almôndegas estejam totalmente cozidas.
5
Tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva.