Chili de porco brasileiro
522kcal, 27p, 17c, 34f (por refeição)
2 lata(s) (878g)
1 lbs (454g)
4 fatia(s) (113g)
1 colher de sopa (mL)
4 colher de sopa (mL)
1 colher de chá, folhas (1g)
2 colher de chá (6g)
1 xícara(s) (mL)
1
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione o bacon e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar crocante, cerca de 4-6 minutos. Se a linguiça estiver com tripa, retire-a; em seguida, acrescente a linguiça à panela. Quebre-a com uma colher e cozinhe até dourar.\r\nAcrescente o alho em pó, o orégano e uma pitada de sal e cozinhe por cerca de 30 segundos, até liberar aroma. Junte os feijões pretos e mexa para envolvê-los nos temperos. Despeje o caldo e deixe ferver lentamente. Cozinhe sem tampar por 10-15 minutos.\r\nDesligue o fogo e misture o suco de laranja. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.