Fajitas de frango
562kcal, 57p, 36c, 18f (por refeição)
1 grande (150g)
3 grande (492g)
1/2 colher de sopa (4g)
1/2 colher de sopa (3g)
8 tortilha média (≈15 cm diâ.) (240g)
1 colher de chá (3g)
1 fruta (5.1 cm diâ.) (67g)
2 colher de sopa (mL)
2 lbs (896g)
1
Misture todos os temperos em uma tigela pequena e adicione uma pitada de sal. Tempere os peitos de frango por todos os lados.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione os peitos de frango e cozinhe por 7‑10 minutos de cada lado até o frango ficar totalmente cozido. Retire e reserve para esfriar.
3
Enquanto isso, adicione as cebolas e os pimentões à frigideira. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente, até amaciarem um pouco.
4
Quando o frango estiver frio o suficiente para manusear, corte em tiras e adicione as tiras de volta à frigideira. Mexa para incorporar.
5
Coloque a mistura de fajita nas tortillas e esprema um pouco de limão por cima. Sirva.