Wraps de alface com carne e cominho
233kcal, 28p, 3c, 12f (por refeição)
1 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (mL)
2 colher de chá (mL)
1/2 xícara (140g)
4 pitada (1g)
4 pitada (1g)
1 colher de sopa (6g)
1 lbs (454g)
8 folha interna (48g)
1
Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a carne e cozinhe, quebrando com uma colher, até dourar e não ficar rosada por dentro.
2
Misture o cominho, o pó de chili, o gengibre, o molho de soja e um pouco de sal e pimenta. Cozinhe por 1 minuto. Desligue o fogo e regue com suco de limão. Reserve.
3
Coloque a carne nas folhas de alface e cubra com uma colher de iogurte grego. Aproveite!
4
Observação de preparo: Guarde a carne cozida em recipientes herméticos por até 3–4 dias. Mantenha as folhas de alface separadas para preservar a frescura. Reaqueça a carne e monte com o iogurte grego na hora de servir.