Refogado de cenoura com carne moída
332kcal, 25p, 15c, 15f (por refeição)
3 colher de sopa, picado (9g)
1 grande (150g)
2 dente(s) (de alho) (6g)
2 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (mL)
4 pitada (1g)
2 colher de sopa (mL)
3 colher de sopa (mL)
3/4 lbs (340g)
4 grande (288g)
1
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo e adicione o óleo. Acrescente a cebola picada e o alho e mexa ocasionalmente.
2
Enquanto isso, corte as cenouras em palitos pequenos. Adicione as cenouras à frigideira com as cebolas junto com flocos de pimenta vermelha e uma pitada de sal e pimenta. Continue cozinhando até que as cebolas estejam douradas e as cenouras levemente macias.
3
Adicione os pedaços de carne (hambúrguer desfiado) à panela e misture. Acrescente molho de soja, água e metade do coentro.
4
Quando estiver totalmente cozido, sirva e regue com suco de limão e o restante do coentro.