Menu dieta digiuno intermittente da 3100 calorie

Preriscalda il forno a 400 F (200 C)

In una ciotola piccola unisci sale, pepe, paprika e metà dell'olio d'oliva. Mescola fino a amalgamare.

Prendi il composto e ricopri le patate dolci.

Distribuisci le patate dolci su una teglia in uno strato uniforme. Cuoci per 20 minuti.

Nel frattempo, riscalda l'olio rimanente in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il maiale. Cuoci per 6-10 minuti o fino a cottura completa, mescolando frequentemente. Metti da parte.

Prepara i broccoli seguendo le istruzioni sulla confezione.

Quando tutti gli ingredienti sono pronti, unisci maiale, broccoli e patate dolci; mescola (o tienili separati, come preferisci!). Servi.

Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.

Per prima cosa, strofina il pollo con olio d'oliva e lemon pepper. Se cucini in padella, conserva un po' d'olio per la padella.

IN PADELLA

Scalda il resto dell'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio, metti i petti di pollo e cuoci finché i bordi non diventano opachi, circa 10 minuti.

Gira dall'altro lato, poi copri la padella, abbassa il fuoco e cuoci per altri 10 minuti.

AL FORNO

Preriscalda il forno a 400 °F.

Metti il pollo su una teglia per grigliare (consigliata) o su una teglia normale.

Cuoci in forno per 10 minuti, gira e cuoci altri 15 minuti (o finché la temperatura interna non raggiunge i 165 °F).

SOTTOPROGRAMMA/GRIGLIA

Sistema il forno in modo che la griglia superiore sia a 3-4 pollici dall'elemento riscaldante.

Imposta il forno su broil e preriscalda alla massima potenza.

Griglia il pollo 3-8 minuti per lato. Il tempo effettivo varia in base allo spessore dei petti e alla vicinanza all'elemento riscaldante.

Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungi il cavolo riccio e saltalo per 3-5 minuti finché non si ammorbidisce e diventa leggermente lucido. Servi con un pizzico di sale e pepe.

Tosta il pane, se desideri.

Spalma il pesto su entrambe le fette di pane. Disponi sulla fetta inferiore la mozzarella e il pomodoro, poi copri con l'altra fetta, premi leggermente e servi.

Scalda metà dell'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il pollo a cubetti con un pizzico di sale e pepe e cuoci fino a quando è completamente cotto e dorato.

Disponi il pollo con le barbabietole a cubetti e le carote a fette. Condisci con il resto dell'olio, l'aceto, il timo e altro sale e pepe a piacere. Servi.

(Nota: segui le istruzioni sulla confezione del riso se differiscono da quelle riportate di seguito)

Aggiungi il riso, l'acqua e un pizzico di sale in una pentola e mescola.

Porta a ebollizione a fuoco alto. Una volta bollente, riduci il fuoco al minimo, copri e fai sobbollire per 15-18 minuti, o fino a quando l'acqua è assorbita e il riso è tenero.

Togli dal fuoco e lascia riposare, coperto, per 5 minuti.

Sgranare con una forchetta e servire.

Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.

Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.

Metti le uova in un pentolino piccolo e riempilo d'acqua fino a coprirle.

Porta l'acqua a ebollizione e lascia bollire per 8 minuti.

Togli il pentolino dal fuoco e raffredda le uova con acqua fredda. Lasciale in acqua fredda finché non sono tiepide (~5 min).

Sbuccia le uova e schiacciale insieme agli altri ingredienti (escluso il pane). Se preferisci, puoi anche tritare le uova invece di schiacciarle prima di mescolare.

Spalma il composto su una fetta di pane e copri con l'altra.

Mettere i petti di pollo crudi in una pentola e coprirli con circa 2,5 cm di acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 10-15 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto.

Trasferire il pollo in una ciotola e lasciare raffreddare. Una volta freddo, usare due forchette per sfilacciare il pollo. Mettere da parte.

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 425 °F (220 °C) e disporre le patate dolci con il lato tagliato verso l'alto su una teglia.

Cuocere fino a quando sono morbide, circa 35 minuti.

In una pentola a fuoco medio-basso, unire il pollo sfilacciato e la salsa BBQ fino a quando sono riscaldati, 5-10 minuti.

Guarnire ogni patata con uguali cucchiaiate di pollo.

Servire.

Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.

Mescola lo yogurt greco e il succo di limone con un pizzico di sale/pepe. Mescola fino a ottenere una consistenza simile a una salsa. Se necessario, aggiungi un goccio d'acqua per diluire. Metti in frigo.\r\nAggiungi metà dell'olio in una padella a fuoco medio e aggiungi i ceci. Cuoci per circa 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Cospargi con paprika e un po' di sale e cuoci per altri 30 secondi. Trasferisci i ceci in un piatto e metti da parte.\r\nAggiungi il resto dell'olio nella padella e cuoci il pollo per circa 10 minuti o finché non è cotto e non è più rosa all'interno. Cospargi con timo e un po' di sale/pepe e togli dal fuoco.\r\nAssembla l'insalata disponendo i ceci, il pollo, i pomodori, la cipolla e le olive su un letto di verdure a foglia. Versa la salsa sopra e servi.\r\nSuggerimento per il meal prep: per migliori risultati, conserva gli ingredienti preparati (pollo, ceci, olive, cipolla, pomodori) insieme in un contenitore ermetico in frigorifero. Tienili separati dalle verdure e dalla salsa fino al momento di servire.

Taglia il pompelmo a metà e separa i spicchi individuali tagliando con attenzione lungo le membrane ai lati di ciascuno spicchio con un coltello affilato.

(opzionale: prima di servire, spolvera con il tuo dolcificante zero calorie preferito)

Preriscalda il forno a 350°F (180°C).

Se il tuo filetto di maiale è senza condimento, condisci con sale/pepe e le erbe o spezie che hai a disposizione.

Mettilo su una teglia e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 160°F (72°C).

Togli dal forno e lascia riposare per circa 5 minuti. Affetta e servi.

Prepara i piselli mangiatutto seguendo le istruzioni sulla confezione.

Irrora con olio d'oliva e condisci con sale e pepe.

In una casseruola con un coperchio aderente porta acqua e sale a ebollizione.

Aggiungi il riso e mescola.

Copri e riduci il fuoco a medio-basso. Saprai che la temperatura è corretta se un po' di vapore fuoriesce dal coperchio. Molto vapore significa che il calore è troppo alto.

Cuoci per 20 minuti.

NON SOLLEVARE IL COPERCHIO!

Il vapore intrappolato nella pentola è ciò che permette al riso di cuocere correttamente.

Togli dal fuoco e sgrana con una forchetta, incorpora il burro e condisci a piacere con pepe. Servi.