Salchicha de cerdo, cruda
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 385 | Calorías de grasa 315 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 35g | 45% | |
| Grasa saturada 13g | 64% | |
| Grasa monoinsaturada 16.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 4.6g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 86mg | 29% | |
| Sodio 826mg | 36% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 16g | 13% | |
| Vitamina C 2mg | 3% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 1.3mg | 7% | |
| Calcio 20mg | 2% | |
| Vitamina B-12 1mcg | 43% | |
| Vitamina B-6 0.3mg | 20% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 9mcg | 2% | |
| Potasio 286mg | 6% | |
| Magnesio 16mg | 4% | |
| Zinc 2mg | 18% | |
| Niacina 3.7mg | 18% | |
| Riboflavina 0.2mg | 15% | |
| Tiamina 0.6mg | 53% | |
| Fósforo 160mg | 13% | |
| Selenio 28mcg | 51% | |
| Manganeso 0.1mg | 3% | |
| Cobre 0.1mg | 10% | |
| Colina total 0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.6mg | 12% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 3.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 57.7g | |
| Energía | 1636.2kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 9mcg | |
| Folato (DFE) | 9mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.6g | |
| Isoleucina | 0.6g | |
| Leucina | 1.1g | |
| Lisina | 1.2g | |
| Metionina | 0.4g | |
| Cistina | 0.2g | |
| Fenilalanina | 0.5g | |
| Tirosina | 0.5g | |
| Valina | 0.6g | |
| Arginina | 1g | |
| Histidina | 0.5g | |
| Alanina | 0.9g | |
| Ácido aspártico | 1.3g | |
| Ácido glutámico | 2.2g | |
| Glicina | 1g | |
| Prolina | 0.7g | |
| Serina | 0.6g | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 0mg | |
Preguntas frecuentes sobre Salchicha de cerdo
Índice
- ¿La salchicha de cerdo es alta en colesterol?
- ¿La salchicha de cerdo es alta en potasio?
- ¿Las salchichas de cerdo son bajas en FODMAP?
- ¿La salchicha de cerdo es alta en purinas?
- ¿Las salchichas de cerdo son aptas para la dieta cetogénica (keto)?
- ¿La salchicha de cerdo es paleo?
- ¿Qué alternativas hay a la salchicha de cerdo?
- ¿La salchicha de cerdo es sin gluten?
¿La salchicha de cerdo es alta en colesterol?
Sí, la salchicha de cerdo suele ser alta en colesterol. Una porción de 4 oz de salchicha cruda contiene aproximadamente 86 mg de colesterol.
¿La salchicha de cerdo es alta en potasio?
No, la salchicha de cerdo no es especialmente alta en potasio. Una porción de 4 oz aporta alrededor de 286 mg de potasio.
¿Las salchichas de cerdo son bajas en FODMAP?
Por lo general no, porque suelen contener ingredientes como cebolla y ajo que son altos en FODMAP. Existen productos etiquetados como bajos en FODMAP o elaborados sin esos ingredientes.
¿La salchicha de cerdo es alta en purinas?
La salchicha de cerdo tiene un contenido moderado de purinas; un servicio de 100 g suele contener entre 100 y 200 mg de purinas.
¿Las salchichas de cerdo son aptas para la dieta cetogénica (keto)?
Sí, las salchichas de cerdo crudas suelen ser compatibles con keto porque son altas en grasas y proteínas y bajas en carbohidratos, aunque algunas variedades con aditivos pueden contener azúcares o rellenos.
¿La salchicha de cerdo es paleo?
Muchas salchichas de cerdo pueden ser compatibles con paleo si no contienen azúcares, conservantes o rellenos no paleo; revisa siempre la lista de ingredientes.
¿Qué alternativas hay a la salchicha de cerdo?
Alternativas incluyen salchichas de pavo o pollo (más magras) y opciones vegetarianas/veganas a base de proteína de guisante, soja o seitán.
¿La salchicha de cerdo es sin gluten?
La salchicha de cerdo cruda suele ser sin gluten, pero algunas marcas añaden rellenos que contienen gluten. Revisa la etiqueta para confirmarlo.