Ají cayena
Especias, pimienta, roja o cayena
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 10 | ||
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 1g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 2% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 2% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 3mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 3% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.5mg | 4% | |
| Vitamina A 749IU | 15% | |
| Folato total 2mcg | 0% | |
| Potasio 36mg | 1% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0.2mg | 1% | |
| Riboflavina 0mg | 1% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 5mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 2% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 1mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 0.1g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 24kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 37.5mcg | |
| Caroteno, beta | 393.1mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 112.5mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 236.8mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 1.9mcg | |
| Folato (DFE) | 1.9mcg | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 1.5mg | |
Preguntas frecuentes sobre Pimienta cayena
Índice
¿La pimienta cayena es baja en FODMAP?
Sí, la pimienta cayena se considera baja en FODMAP. Los alimentos catalogados como bajos en FODMAP contienen cantidades reducidas de carbohidratos fermentables que podrían causar dificultades en algunas personas con condiciones como el síndrome del intestino irritable (SII). La pimienta cayena normalmente se usa en pequeñas cantidades, por lo que es poco probable que contribuya de manera significativa a tu ingesta diaria de FODMAP.
¿La pimienta cayena es libre de gluten?
Sí, las pimientas cayena, como todas las pimientos naturales, son inherentemente libres de gluten. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en granos como el trigo, la cebada y el centeno. Como las especias provienen de plantas y no de granos, la pimienta cayena es por naturaleza libre de gluten. Sin embargo, puede ocurrir contaminación cruzada durante el proceso de fabricación, por lo que si tienes enfermedad celíaca o una intolerancia grave al gluten, es recomendable comprar especias certificadas sin gluten.
¿La pimienta cayena es alta en vitamina C?
Sí, la pimienta cayena es rica en vitamina C. Una cucharada de pimienta cayena contiene alrededor de 6.5 mg de vitamina C. Considerando que la ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para mujeres y 90 mg para hombres, esta cantidad puede contribuir de forma significativa a alcanzar los requerimientos diarios, especialmente si se usa en mayores cantidades a lo largo del día.
¿La pimienta cayena es alta en histamina?
No, la pimienta cayena no es alta en histamina. La histamina es un compuesto implicado en respuestas inmunitarias locales y en la regulación de la función gastrointestinal. Algunas personas son sensibles a la histamina y necesitan evitar alimentos altos en ella. En general, la pimienta cayena se considera un alimento bajo en histamina y debería ser segura para personas con intolerancia a la histamina.
¿La pimienta cayena aumenta la testosterona?
Aunque no existe evidencia científica directa que vincule la pimienta cayena con un aumento de la testosterona, la pimienta cayena contiene capsaicina. Este compuesto se ha relacionado con el aumento del metabolismo corporal, lo que podría conducir a una mejora general de la salud que, indirectamente, podría influir en los niveles de testosterona.
¿La pimienta cayena aumenta la libido?
La pimienta cayena incrementa la circulación, lo que ha llevado a la creencia de que puede mejorar la libido. Sin embargo, actualmente no hay suficiente evidencia científica para afirmarlo de forma concluyente. Cada persona responde de manera diferente a ingredientes y especias, por lo que aunque la cayena podría aumentar la libido en algunos, no se garantiza que tenga ese efecto en todos.
¿La pimienta cayena es apta para la dieta keto?
Sí, la pimienta cayena es apta para la dieta cetogénica (keto). Como la mayoría de las especias, tiene bajo contenido de carbohidratos y no afecta significativamente el azúcar en sangre. Una cucharadita de pimienta cayena contiene aproximadamente 1.6 gramos de carbohidratos, lo cual es manejable dentro de un plan cetogénico que suele permitir 20-50 g de carbohidratos netos por día. Puede ser una excelente forma de dar sabor sin añadir carbohidratos significativos.