Fajitas de pollo
562kcal, 57p, 36c, 18f (por comida)
1 grande (150g)
3 grande (492g)
1/2 cda (4g)
1/2 cda (3g)
8 tortilla mediana (aprox. 15 cm diá.) (240g)
1 cdita (3g)
1 fruta (5.1 cm diá.) (67g)
2 cda (mL)
2 lbs (896g)
1
Mezcla todos los condimentos en un tazón pequeño y añade una pizca de sal. Sazona las pechugas de pollo por todos los lados.
2
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade las pechugas de pollo y cocina 7-10 minutos por cada lado hasta que el pollo esté completamente cocido. Retira y deja enfriar.
3
Mientras tanto, añade las cebollas y los pimientos a la sartén. Saltea durante unos 5 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que se ablanden un poco.
4
Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipular, córtalo en tiras y vuelve a añadir las tiras a la sartén. Remueve para integrar.
5
Sirve la mezcla de fajitas sobre las tortillas y exprime un poco de lima por encima. Sirve.