Ensalada griega en cuña
404kcal, 15p, 27c, 21f (por comida)
1 cda (mL)
2 cda (mL)
3 cda (25g)
1/4 taza(s) (56g)
3 taza, picada (141g)
1 lata (448g)
3/4 taza de tomates cherry (112g)
1
En un bol mediano, combina las aceitunas picadas, los tomates cherry partidos por la mitad, los garbanzos, el aceite de oliva, el zumo de limón y algo de sal y pimienta. Mezcla para que se impregnen bien.
2
Coloca la mezcla de garbanzos sobre la lechuga romana y luego rocía con tzatziki. Sirve.
3
Nota de preparación: La mezcla de garbanzos se puede preparar con antelación y conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días. Cuando vayas a servir, simplemente monta con la lechuga romana y el tzatziki.