Aceitunas negras enlatadas
Aceitunas, maduras, enlatadas (pequeñas a extragrandes)
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 80 | Calorías de grasa 65 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7g | 9% | |
| Grasa saturada 1g | 5% | |
| Grasa monoinsaturada 5g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.6g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 470mg | 20% | |
| Carbohidratos totales 4g | 1% | |
| Fibra dietética 2g | 7% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 1g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 2.1mg | 12% | |
| Calcio 56mg | 4% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 1.1mg | 7% | |
| Vitamina A 258IU | 5% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 5mg | 0% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinc 0.1mg | 1% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fósforo 2mg | 0% | |
| Selenio 1mcg | 1% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.2mg | 18% | |
| Colina total 7mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 0% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.4g | |
|---|---|---|
| Agua | 51.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 307.8kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 12.8mcg | |
| Caroteno, beta | 151.7mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 5.8mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 326.4mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutámico | 0.1g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Aceitunas negras
Índice
- ¿Las aceitunas negras son aptas para la dieta keto?
- ¿Las aceitunas negras son bajas en FODMAP?
- ¿Las aceitunas negras son libres de gluten?
- ¿Las aceitunas negras son altas en carbohidratos?
- ¿Las aceitunas negras son altas en grasa?
- ¿Las aceitunas negras son altas en fibra?
- ¿Las aceitunas negras contienen colesterol?
- ¿Las aceitunas negras contienen hierro?
- ¿Las aceitunas negras son bajas en oxalatos?
- ¿Las aceitunas negras son altas en histamina?
- ¿Las aceitunas negras son altas en purinas?
- ¿Las aceitunas negras son paleo?
- ¿Las aceitunas negras son veganas?
- ¿Las aceitunas negras son altas en potasio?
- ¿Las aceitunas negras son altas en sodio?
¿Las aceitunas negras son aptas para la dieta keto?
Sí, las aceitunas negras enlatadas generalmente se consideran aptas para la dieta cetogénica. Una porción estándar de aceitunas negras enlatadas, aproximadamente 10 aceitunas grandes (unos 50 g), contiene alrededor de 2 gramos de carbohidratos totales y 1,5 gramos de fibra, resultando en aproximadamente 0,5 gramos de carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra). Dado que la ingesta neta de carbohidratos en una dieta cetogénica típica se restringe a 20-50 gramos por día, las aceitunas encajan fácilmente en este plan.
¿Las aceitunas negras son bajas en FODMAP?
Sí, las aceitunas negras se consideran bajas en FODMAP. Los FODMAP son tipos de carbohidratos que algunas personas encuentran más difíciles de digerir. Una porción recomendada como segura es de 15 gramos, aproximadamente 5-6 aceitunas.
¿Las aceitunas negras son libres de gluten?
Sí, las aceitunas negras enlatadas suelen ser libres de gluten. Son una fruta y no contienen inherentemente trigo, cebada o centeno. Sin embargo, es importante revisar las etiquetas de los productos envasados, ya que podrían procesarse en instalaciones que también manejan ingredientes con gluten o incluir aditivos que podrían causar contaminación cruzada.
¿Las aceitunas negras son altas en carbohidratos?
No, las aceitunas negras son relativamente bajas en carbohidratos. Una porción estándar de aceitunas negras enlatadas (unas 10 aceitunas grandes o 50 g) contiene alrededor de 2 gramos de carbohidratos totales, lo que es menos del 1% del valor diario basado en una dieta de 2.000 calorías.
¿Las aceitunas negras son altas en grasa?
Las aceitunas negras contienen una cantidad moderada de grasa. Aproximadamente 10 aceitunas medianas (unos 15 g) contienen alrededor de 1,5 g de grasa. Considerando que la ingesta diaria recomendada de grasa es de aproximadamente 70 g, esta cantidad representa algo más del 2% del consumo diario sugerido.
¿Las aceitunas negras son altas en fibra?
Las aceitunas negras enlatadas tienen un contenido bajo de fibra. Alrededor de 10 aceitunas medianas (unos 15 g) contienen aproximadamente 0,5 g de fibra dietética. La ingesta diaria recomendada de fibra es de aproximadamente 30 g, por lo que esta cantidad aporta poco más del 1%.
¿Las aceitunas negras contienen colesterol?
Las aceitunas negras enlatadas no contienen colesterol. Recuerda que el colesterol proviene principalmente de productos animales y las frutas como las aceitunas no contribuyen colesterol dietario.
¿Las aceitunas negras contienen hierro?
Las aceitunas negras no contienen una cantidad significativa de hierro. 10 aceitunas medianas (aprox. 15 g) contienen alrededor de 0,12 mg de hierro. Dado que la ingesta diaria recomendada de hierro es de 18 mg para mujeres y 8 mg para hombres, el aporte de las aceitunas es inferior al 1% del requerimiento diario.
¿Las aceitunas negras son bajas en oxalatos?
Sí, las aceitunas negras se consideran bajas en oxalatos. Contienen aproximadamente 5-10 mg de oxalatos por 100 g (según USDA). La recomendación diaria para quienes deben limitar oxalatos suele ser menos de 50-100 mg, por lo que las aceitunas son una opción segura.
¿Las aceitunas negras son altas en histamina?
No, las aceitunas negras no son altas en histamina. En general contienen niveles muy bajos de histamina. No obstante, la sensibilidad varía y algunas personas pueden reaccionar de manera distinta.
¿Las aceitunas negras son altas en purinas?
Las aceitunas negras contienen una cantidad moderada de purinas, alrededor de 50-100 mg por 100 g (según USDA). Las purinas se metabolizan en ácido úrico; las personas con gota o que deben limitar purinas deben consumirlas con moderación.
¿Las aceitunas negras son paleo?
Sí, las aceitunas negras se consideran compatibles con la dieta paleo, especialmente si no contienen aditivos ni conservantes.
¿Las aceitunas negras son veganas?
Sí, las aceitunas negras son naturalmente veganas; provienen directamente del olivo sin involucrar productos animales.
¿Las aceitunas negras son altas en potasio?
Las aceitunas negras contienen minerales como potasio, pero no se consideran una fuente alta. Aproximadamente 100 g de aceitunas negras enlatadas contienen 42 mg de potasio, frente a una recomendación diaria de 4.700 mg, por lo que contribuyen con menos del 1%.
¿Las aceitunas negras son altas en sodio?
Sí, las aceitunas negras enlatadas suelen ser altas en sodio debido a la salmuera en la que se conservan. Aproximadamente 100 g pueden contener alrededor de 735 mg de sodio. Considerando que la ingesta diaria recomendada es de 2.300 mg, una porción puede aportar casi el 32% del consumo recomendado, por lo que se consideran un alimento alto en sodio.