Burrito bowl de pollo
587kcal, 44p, 45c, 21f (por comida)
1 lbs (448g)
1 cdita (6g)
1 taza (260g)
1 lata(s) (439g)
1 bolsa (~160 g) (158g)
4 cucharada, picada (40g)
2 cda (mL)
1 taza rallada (47g)
4 cda (48g)
1 taza rallada (112g)
1
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto; añada las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que empiecen a ablandarse, 3 o 4 minutos.
2
Sazone el pollo en dados con 1 cucharadita de sal kosher. Añada el pollo a la sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que el pollo empiece a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo de la sartén.
3
Prepare la mezcla de arroz según las indicaciones del paquete. Incorpore el pollo cocido, los frijoles negros y el queso; caliente. Sirva con salsa, crema agria y lechuga cuando esté listo.