Crema agria
Crema agria, cultivada
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 115 | Calorías de grasa 100 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11g | 14% | |
| Grasa saturada 6g | 29% | |
| Grasa monoinsaturada 2.6g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.5g | ||
| Omega-3 0g | 3% | |
| Omega-6 0.3g | ||
| Grasas trans 0.5g | ||
| Colesterol 34mg | 11% | |
| Sodio 18mg | 1% | |
| Carbohidratos totales 3g | 1% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 2g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 1g | 1% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0mg | 0% | |
| Calcio 58mg | 4% | |
| Vitamina B-12 0.1mcg | 5% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 257IU | 5% | |
| Folato total 3mcg | 1% | |
| Potasio 72mg | 2% | |
| Magnesio 6mg | 1% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0.1mg | 7% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 44mg | 3% | |
| Selenio 2mcg | 4% | |
| Manganeso 0mg | 0% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 11mg | 2% | |
| Ácido pantoténico 0.3mg | 5% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.3g | |
|---|---|---|
| Almidón | 0g | |
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 2g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 42g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 477.2kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 69.6mcg | |
| Vitamina A, RAE | 71.3mcg | |
| Caroteno, beta | 14.4mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0.6mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 2.3mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0.2mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 3.4mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 3.4mcg | |
| Folato (DFE) | 3.4mcg | |
| Betaína | 0.3mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0.2g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.2g | |
| Ácido glutámico | 0.4g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 0.3g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0.4g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0.1g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Crema agria
Índice
- ¿La crema agria es libre de gluten?
- ¿La crema agria es apta para keto?
- ¿La crema agria es halal?
- ¿La crema agria es baja en FODMAP?
- ¿La crema agria es vegana?
- ¿La crema agria es vegetariana?
- ¿Qué alternativas hay a la crema agria?
- ¿La crema agria contiene azúcar?
- ¿La crema agria es alta en carbohidratos?
- ¿La crema agria es alta en grasa?
- ¿La crema agria es alta en proteína?
- ¿La crema agria es alta en sodio?
- ¿La crema agria es baja en lactosa?
- ¿La crema agria es alta en histamina?
- ¿La crema agria es paleo?
- ¿La crema agria es kosher?
- ¿La crema agria es alta en calcio?
- ¿La crema agria es alta en fósforo?
- ¿La crema agria es alta en colesterol?
¿La crema agria es libre de gluten?
Sí, la mayoría de las cremas agria son naturalmente libres de gluten al ser un producto lácteo, pero verifica la etiqueta por si contienen aditivos.
¿La crema agria es apta para keto?
Sí, la crema agria encaja en la dieta keto; una porción de 2 cucharadas tiene alrededor de 1 g de carbohidratos.
¿La crema agria es halal?
Sí, si se elabora con ingredientes halal y sin contaminación cruzada, es considerada halal.
¿La crema agria es baja en FODMAP?
En porciones pequeñas (≈2 cucharadas) la crema agria suele considerarse baja en FODMAP debido a la fermentación que reduce la lactosa.
¿La crema agria es vegana?
No, la crema agria tradicional no es vegana; existen alternativas veganas a base de soja o anacardos.
¿La crema agria es vegetariana?
Sí, la crema agria es vegetariana.
¿Qué alternativas hay a la crema agria?
Alternativas incluyen tofu preparado como crema, yogur griego natural o crema de coco acidificada con limón.
¿La crema agria contiene azúcar?
Sí, contiene pequeñas cantidades de azúcares naturales; 2 cucharadas suelen aportar alrededor de 1 g de azúcar.
¿La crema agria es alta en carbohidratos?
No, 2 cucharadas contienen aproximadamente 1 g de carbohidratos.
¿La crema agria es alta en grasa?
Sí, 2 cucharadas contienen cerca de 5 g de grasa, de las cuales alrededor de 2 g son saturadas.
¿La crema agria es alta en proteína?
No, no es una fuente significativa de proteína; 2 cucharadas aportan alrededor de 1 g.
¿La crema agria es alta en sodio?
No, 2 cucharadas contienen aproximadamente 7 mg de sodio.
¿La crema agria es baja en lactosa?
Es relativamente baja en lactosa comparada con la leche, pero aún contiene algo de lactosa y puede afectar a personas intolerantes.
¿La crema agria es alta en histamina?
Sí, al ser un producto fermentado, puede considerarse alto en histamina.
¿La crema agria es paleo?
No, la crema agria no es considerada paleo.
¿La crema agria es kosher?
Puede ser kosher si se produce bajo supervisión y con ingredientes kosher.
¿La crema agria es alta en calcio?
No es una fuente importante de calcio; 2 cucharadas aportan cerca de 24 mg.
¿La crema agria es alta en fósforo?
Puede contener fósforo; una taza tiene una cantidad moderada.
¿La crema agria es alta en colesterol?
Una porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 10-20 mg de colesterol.