Pan plano tailandés con cacahuate
827kcal, 35p, 81c, 37f (por comida)
2 grande (252g)
1 cda (mL)
10 oz (284g)
1 chalota (113g)
1 mediana (61g)
4 cda (64g)
3 cda (mL)
4 cdita (mL)
1/2 cdita, hojas (0g)
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
2
Haz la salsa tailandesa de cacahuate mezclando mantequilla de cacahuate, salsa de soja, lima y algo de sal en un tazón pequeño. Reserva.
3
Mezcla el tofu y la chalota con aceite y albahaca y extiende en una bandeja para hornear. Hornea 12-15 minutos hasta que el tofu esté crujiente y las chalotas estén suaves. Reserva.
4
Coloca el naan directamente sobre la rejilla del horno y hornea hasta que esté ligeramente crujiente, unos 4-5 minutos.
5
Unta la salsa tailandesa de cacahuate sobre el naan y añade el tofu, las chalotas y las zanahorias. Corta en porciones y sirve.