Chalotas
Chalotas, crudas
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 10 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 2g | 1% | |
| Fibra dietética 0g | 1% | |
| Azúcar 1g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 4mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 2% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 3mcg | 1% | |
| Potasio 33mg | 1% | |
| Magnesio 2mg | 1% | |
| Zinc 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 6mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 1% | |
| Colina total 1mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0mg | 1% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.1g | |
|---|---|---|
| Agua | 8g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 30.1kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0.3mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0.8mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 3.4mcg | |
| Folato (DFE) | 3.4mcg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0g | |
| Lisina | 0g | |
| Metionina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0g | |
| Ácido aspártico | 0g | |
| Ácido glutámico | 0.1g | |
| Glicina | 0g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0g | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 0.5mg | |
Preguntas frecuentes sobre Chalotas
¿Las chalotas son bajas en FODMAP?
Sí, las chalotas se consideran bajas en FODMAP, pero es importante tener en cuenta que esto depende del control de las porciones. El tamaño de ración sugerido para las chalotas es un solo bulbo o aproximadamente 10 gramos por comida. Emplear la parte verde de las chalotas en tus platos es la forma más beneficiosa de usar esta deliciosa hortaliza porque contiene menos FODMAPs. Los FODMAPs pueden desencadenar síntomas en personas con síndrome de intestino irritable y problemas digestivos similares.
¿Las chalotas son aptas para la dieta cetogénica?
Sí, las chalotas pueden incorporarse a una dieta cetogénica. Sin embargo, la moderación es clave porque las chalotas sí contienen carbohidratos. Específicamente, una chalota de tamaño mediano (unos 25 gramos) contiene aproximadamente 4,3 gramos de carbohidratos. La cantidad de carbohidratos netos en una dieta keto varía, pero por lo general se mantiene por debajo de 50 gramos al día.
¿Las chalotas son libres de gluten?
Sí, las chalotas son naturalmente libres de gluten. Son un tipo de vegetal y las verduras frescas en general no contienen gluten. No obstante, las chalotas envasadas o procesadas pueden contener gluten debido a la contaminación cruzada o ingredientes añadidos, por lo que si tienes intolerancia al gluten, es más seguro consumir chalotas frescas.
¿Las chalotas son bajas en histamina?
No, las chalotas no se consideran bajas en histamina. Pertenecen a la familia de las cebollas, que contiene cantidades significativas de histamina. Pueden desencadenar síntomas en personas con intolerancia o sensibilidad a la histamina. Sin embargo, cocinar puede reducir en cierta medida el nivel de histamina. Consulta a un profesional de la salud para obtener un asesoramiento personalizado.