Rindereintopf
430kcal, 37p, 31c, 14f (pro Mahlzeit)
4 Stiel, mittel (19–20 cm) (160g)
3 groß (Durchm. 3–4,25") (1107g)
4 Würfel (14g)
4 mittel (244g)
2 lbs (908g)
1 TL (1g)
2 TL (5g)
1 groß (150g)
4 Prise, gemahlen (1g)
1 TL (1g)
4 Tasse(n) (mL)
3 EL (mL)
1
In einem großen Topf oder Schmortopf das Rindfleisch im Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Brühwürfel in Wasser auflösen und in den Topf gießen. Rosmarin, Petersilie und Pfeffer einrühren. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
2
Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebel in den Topf rühren. Stärke in 2 Teelöffel kaltem Wasser auflösen und in den Eintopf rühren. Abdecken und weitere 1 Stunde köcheln lassen.