Rosmarin, getrocknet
Gewürze, Rosmarin, getrocknet
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 5 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 1mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate 1g | 0% | |
| Ballaststoffe 1g | 2% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 0g | 0% | |
| Vitamin C 1mg | 1% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.4mg | 2% | |
| Calcium 15mg | 1% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0mg | 1% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 38IU | 1% | |
| Folat 4mcg | 1% | |
| Kalium 11mg | 0% | |
| Magnesium 3mg | 1% | |
| Zink 0mg | 0% | |
| Niacin 0mg | 0% | |
| Riboflavin 0mg | 0% | |
| Thiamin 0mg | 1% | |
| Phosphor 1mg | 0% | |
| Selen 0mcg | 0% | |
| Mangan 0mg | 1% | |
| Kupfer 0mg | 1% | |
| Cholin 0mg | 0% | |
| Pantothensäure 0mg | 0% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.1g | |
|---|---|---|
| Wasser | 0.1g | |
| Energie | 16.6kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 1.9mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 3.7mcg | |
| Folat (DFE) | 3.7mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytosterole | 0.7mg | |
FAQ zu Rosmarin (getrocknet)
Inhaltsverzeichnis
Ist Rosmarin histaminreich?
Nein, Rosmarin ist nicht als histaminreich einzustufen. Tatsächlich wird er oft im Rahmen einer histaminarmen Ernährung empfohlen, da er natürliche Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen enthält, die das Immunsystem regulieren und möglicherweise Histamin reduzieren können.
Ist Rosmarin FODMAP-arm?
Ja, Rosmarin gilt als arm an FODMAPs (fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) und wird daher meist gut vertragen von Personen mit Reizdarmsyndrom (IBS) oder anderen FODMAP-empfindlichen Zuständen.
Erhöht Rosmarin Östrogen?
Es gibt keine stichhaltigen wissenschaftlichen Belege dafür, dass Rosmarin den Östrogenspiegel signifikant erhöht. Manche vorläufige Forschung deutet darauf hin, dass rosmarinische Säure leicht östrogene Aktivitäten haben könnte, doch sind diese Effekte nicht gut verstanden und wahrscheinlich nicht stark genug, um den Hormonspiegel deutlich zu beeinflussen.
Erhöht Rosmarin Testosteron?
Derzeit gibt es keine eindeutigen wissenschaftlichen Belege dafür, dass Rosmarin direkt den Testosteronspiegel erhöht. Einige Laborstudien zeigen mögliche schützende Effekte auf die Hodenfunktion, die indirekt Testosteron unterstützen könnten, aber es fehlen belastbare Humanstudien.
Ist Rosmarin gut für die Fruchtbarkeit?
Rosmarin ist ein aromatisches Kraut und ist nicht speziell dafür bekannt, die Fruchtbarkeit direkt zu verbessern. Durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien kann er jedoch die allgemeine Gesundheit unterstützen, was sich indirekt positiv auf die Fruchtbarkeit auswirken kann. Allein auf Rosmarin als Fruchtbarkeitsmittel zu vertrauen, ist jedoch nicht sinnvoll; eine ausgewogene Ernährung und Lebensweise sind entscheidend.
Ist Rosmarin glutenfrei?
Ja, Rosmarin ist von Natur aus glutenfrei. Da es ein Kraut ist, enthält es keine glutenhaltigen Getreide. Bei verarbeiteten Produkten oder Gewürzmischungen mit Rosmarin sollten Sie jedoch Etiketten prüfen, um mögliche Zusatzstoffe oder Kontaminationen zu erkennen.
Welche Rosmarin-Alternativen gibt es?
Je nach Gericht können Thymian oder Salbei als Ersatz für Rosmarin dienen. Thymian ist etwas milder und süßer, während Salbei kräftiger und pfeffriger ist. Für einen ähnlichen nadelartigen Geschmack könnten auch ein paar zerstoßene Wacholderbeeren verwendet werden. Wählen Sie den Ersatz entsprechend den übrigen Aromen im Gericht.