Den Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Die Süßkartoffel(n) der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Mit der Hälfte des Öls beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 40–50 Minuten backen, bis sie beim Einstechen mit einer Gabel zart sind. [Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie die Süßkartoffeln in der Mikrowelle zubereiten: Die Süßkartoffel(n) mehrmals mit einer Gabel einstechen. In der Mikrowelle bei hoher Leistung 6–10 Minuten (je nach Größe) garen, dabei zur Hälfte der Zeit wenden, bis sie zart sind. Halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.]

Währenddessen das restliche Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und 5–7 Minuten weich dünsten. Die Gewürze und eine Prise Salz einrühren und 1 Minute länger kochen, bis es duftet. Für ein milderes Gericht die Chiliflocken reduzieren oder weglassen. Das Hackfleisch hinzufügen, mit einem Löffel zerkleinern und 8–10 Minuten braten, bis es gebräunt und durchgegart ist.

Die Süßkartoffel(n) mit der gewürzten Rindfleischmischung und einem Klecks griechischem Joghurt servieren.