Gebackener Feta & griechisches Gemüse
431kcal, 19p, 14c, 32f (pro Mahlzeit)
1
Den Ofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen.
2
Feta in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Tomaten, Zwiebel und Brokkoli ebenfalls auf das Backblech geben. Mit Öl beträufeln, Oregano und etwas Salz/Pfeffer darüber streuen und alles so vermengen, dass alles gleichmäßig bedeckt ist.
3
Die Hälfte der Zitrone(n) in Scheiben schneiden und ebenfalls auf das Backblech legen. Die restliche Zitrone für später aufbewahren.
4
15–20 Minuten backen.
5
Den Saft der restlichen Zitrone über das Gemüse drücken und servieren.