Seitan-Gyros
385kcal, 27p, 39c, 11f (pro Mahlzeit)
1 Roma‑Tomate (80g)
1/2 lbs (227g)
1/4 Gurke (ca. 21 cm) (75g)
1 TL (2g)
4 Prise, Blätter (1g)
1 1/2 EL (mL)
1/4 Tasse (63g)
6 Scheibe, dünn (54g)
3 Pita, mittel (Durchm. 5") (150g)
1
Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze. Gib Seitan hinzu und brate ihn, bis er stellenweise knusprig ist, etwa 4–6 Minuten. Würze mit Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und brate unter häufigem Rühren eine weitere Minute, bis es duftet.
2
Belege Pitas mit Seitan, Gurke, Zwiebel und Tomate. Beträufle mit Tzatziki. Zusammenklappen und servieren.