Marokkanischer Kichererbsen-Wrap
469kcal, 25p, 49c, 14f (pro Mahlzeit)
1/4 klein (18g)
1 klein (74g)
1 Dose (448g)
2 TL (mL)
2 Prise (1g)
2 Prise (1g)
10 Stängel (10g)
1 TL (2g)
2/3 Tasse (186g)
2 Tortilla (ca. 18–20 cm Durchm.) (98g)
1
Den Ofen auf 350°F (180°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Kichererbsen mit Öl vermengen, gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 15 Minuten rösten.
3
Geschnittene Zwiebeln und Paprika zum Backblech hinzufügen und weitere 15 Minuten rösten.
4
Nach dem Abkühlen mit Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt sowie Salz/Pfeffer nach Geschmack bestreuen.
5
Wrap zusammenstellen: Griechischen Joghurt auf die Tortilla streichen, Kichererbsen, Paprika, Zwiebel und Petersilie darauf geben. Servieren.