Refogado de carne com gengibre e cebola
302kcal, 24p, 3c, 22f (por refeição)
1 lbs (453g)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
1 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (12g)
1 colher de sopa (mL)
1 colher de chá (mL)
1
Tempere a carne com óleo de gergelim e molho de soja (opcional: deixe marinar por 20 minutos).
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Quando o óleo estiver quente, adicione as tiras de carne e cozinhe por cerca de 2 minutos. Adicione todos os ingredientes restantes, mais algumas gotas de água e sal/pimenta a gosto. Mexa frequentemente e cozinhe até as cebolas amolecerem, 2–3 minutos. Sirva.