Tigela de carne com gengibre e cenoura
573kcal, 53p, 24c, 29f (por refeição)
1 colher de chá (mL)
2 colher de sopa, picado (6g)
2 polegada (2.5 cm) cubo (10g)
4 colher de sopa (mL)
1 grande (72g)
1 colher de chá (5g)
2 colher de sopa (mL)
1 lbs (452g)
4 colher de sopa (46g)
1
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese e a sriracha. Reserve.
3
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o gengibre e cozinhe por 1 minuto até perfumar. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta. Desfie a carne e cozinhe até dourar, 5-8 minutos.
4
Junte as cenouras e o molho de soja e cozinhe mais alguns minutos até que as cenouras amoleçam e o molho de soja reduza.
5
Sirva o arroz em uma tigela e cubra com a mistura de carne e cenoura. Regue com a maionese com sriracha, polvilhe coentro e sirva.