Sopa taco
509kcal, 25p, 9c, 41f (por refeição)
1 pequeno (70g)
10 oz (284g)
1 lbs (454g)
6 oz (170g)
1 pequeno (74g)
2 1/2 xícara (mL)
1 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (17g)
1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão. Cozinhe por alguns minutos até amolecerem.
2
Acrescente a carne e cozinhe até dourar.
3
Adicione o cream cheese, o tempero para taco e os tomates em cubos. Mexa bem até o cream cheese incorporar completamente e não restarem grumos.
4
Adicione o caldo e deixe ferver em fogo brando, sem tampar, por 10 minutos.
5
Ajuste a consistência da sopa ao seu gosto adicionando água ou deixando cozinhar por mais tempo.
6
Sirva.