Frigideira picante de porco com couve-de-bruxelas
436kcal, 19p, 6c, 36f (por refeição)
2 colher de sopa (mL)
2 pitada (0g)
2 pitada, folhas (0g)
4 pitada (1g)
6 xícara, ralada (300g)
2 colher de chá (5g)
1 colher de chá (2g)
3 dente(s) (de alho) (9g)
1 lbs (454g)
1
Se necessário, remova as capas da linguiça e descarte-as.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a linguiça. Quebre-a em pedaços e cozinhe até dourar, cerca de 8-10 minutos.
3
Misture vinagre de vinho tinto, todas as especiarias e um pouco de sal e pimenta. Cozinhe por 1 minuto.
4
Adicione as couves-de-bruxelas raladas à frigideira e cozinhe até que amoleçam, 4-6 minutos. Tempere com mais sal e pimenta e sirva.