Poêlée de porc épicée aux choux de Bruxelles
436kcal, 19p, 6c, 36f (par repas)
2 c. à soupe (mL)
1/4 c. à café (0g)
1/4 c. à café, feuilles (0g)
1/2 c. à café (1g)
6 tasse, râpé (300g)
2 c. à café (5g)
1 c. à café (2g)
3 gousse(s) (9g)
1 lb (454g)
1
Si nécessaire, retirez les boyaux des saucisses et jetez-les.
2
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez la saucisse. Émiettez-la et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 8-10 minutes.
3
Ajoutez le vinaigre de vin rouge, le mélange d'épices et un peu de sel et de poivre. Faites cuire 1 minute.
4
Ajoutez les choux de Bruxelles râpés à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 4-6 minutes. Assaisonnez davantage si nécessaire et servez.