Monster Mash (prato de uma única panela)
244kcal, 23p, 16c, 10f (por refeição)
1 lbs (454g)
1/2 xícara (93g)
1 xícara(s) (mL)
1/2 xícara (78g)
1 xícara de tomates-cereja (149g)
1 colher de sopa (15mL)
1
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a carne moída e desfaça-a com uma colher. Cozinhe até dourar, 8 a 10 minutos.
2
Adicione o caldo de ossos, o arroz, o espinafre, os tomates e uma pitada de sal e pimenta. Mexa para combinar. Leve ao fogo até ferver, depois reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 12-15 minutos, ou até que o arroz esteja totalmente cozido. Sirva.