Frigideira de coxa de frango com couves-de-bruxelas
303kcal, 24p, 6c, 19f (por refeição)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
4 colher de chá (mL)
3/4 xícara(s) (mL)
10 oz (284g)
4 coxa (380g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (175°C) e tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira própria para ir ao forno em fogo médio-alto. Coloque o frango com a pele voltada para baixo e sele por 3-5 minutos até a pele dourar. Vire o frango e reduza o fogo para baixo.
3
Distribua a cebola e as couves-de-bruxelas ao redor do frango. Despeje o caldo de legumes e leve a ferver, então desligue o fogo.
4
Transfira a frigideira ao forno e asse por cerca de 20 minutos, ou até o frango estar cozido e atingir temperatura interna de 165°F (74°C). Bom apetite.