Salada italiana picada com grão-de-bico
437kcal, 18p, 30c, 22f (por refeição)
1 colher de chá (mL)
4 colher de sopa (mL)
3 xícara (90g)
1 colher de sopa (12g)
2 colher de sopa (15g)
1 colher de chá (2g)
1 lata (448g)
2/3 xícara de tomates-cereja (99g)
1 xícara, fatias (104g)
1 colher de sopa picada (10g)
1
Preaqueça o forno a 425°F (220°C).
2
Espalhe os grão-de-bico em uma assadeira e misture com óleo, páprica defumada e uma pitada de sal e pimenta. Asse por 12–15 minutos, ou até dourar. Reserve para esfriar ligeiramente.
3
Em uma tigela, combine folhas variadas, pepino, tomate, cebola, grão-de-bico assado, sementes de abóbora e sementes de girassol. Misture, regue com vinagrete balsâmico e sirva.