Frango ao curry com sriracha
203kcal, 26p, 4c, 9f (por refeição)
2 lbs (896g)
1 colher de sopa (6g)
1 colher de sopa (mL)
8 colher de sopa (120g)
1 xícara (mL)
1
Em uma tigela grande, misture o leite de coco, a sriracha, o suco de limão, o curry em pó e uma pitada de sal. Adicione o frango e misture até ficar bem coberto.
2
Pulverize uma frigideira com spray de cozinha e aqueça em fogo médio.
3
Adicione o frango e sele por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.
4
Despeje o restante do molho na frigideira.
5
Tampe e cozinhe por 10 minutos, virando o frango na metade do tempo.
6
Destampe e cozinhe por mais 2–3 minutos de cada lado, até o molho engrossar e o frango ficar completamente cozido. Sirva.