Tacos de couve-flor assada
269kcal, 11p, 33c, 7f (por refeição)
1 1/3 pitada (0g)
1 1/3 pitada (0g)
1/3 colher de chá (1g)
1/3 colher de chá (1g)
1/4 colher de sopa (2g)
1 colher de chá (mL)
2 colher de sopa (35g)
1 colher de chá (mL)
1/2 xícara (45g)
2 tortilha, média (≈15 cm diâ.) (52g)
1 1/3 xícara, picado (143g)
A receita foi escalada em 0.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
1
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
2
Coloque os floretes de couve-flor em uma assadeira. Regue com óleo, polvilhe todas as especiarias e tempere com sal. Misture para cobrir e asse por 20–25 minutos até dourar e ficar macia.
3
Em uma tigela, misture o mix de coleslaw com suco de limão e uma pitada de sal. Misture bem.
4
Para montar os tacos, coloque o coleslaw e a couve-flor assada em cada tortilla. Cubra com uma colher de iogurte grego e sirva.