Salmón sabroso a la parrilla (broiled)
248kcal, 24p, 1c, 17f (por comida)
1 lbs (454g)
4 cucharada (mL)
4 cucharada, sin compactar (36g)
2 diente(s) (6g)
2 cdita (5g)
1/3 taza (mL)
1
Bate la salsa de soja, el aceite, el azúcar moreno, la pimienta con limón y el ajo en un recipiente poco profundo; coloca los filetes de salmón en la mezcla con la piel hacia arriba. Deja marinar tapado en el frigorífico de 4 a 8 horas o toda la noche.
2
Precalienta el gratinador del horno y coloca la parrilla del horno a unos 15 cm (6 pulgadas) de la fuente de calor.
3
Retira el salmón de la marinada y colócalo en una bandeja para hornear. Desecha la marinada.
4
Cocina el salmón bajo el gratinador hasta que esté ligeramente dorado y la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 7 a 10 minutos. Deja reposar el salmón 5 minutos antes de cortar y servir.