Pasta con espinacas y hummus
709kcal, 23p, 94c, 23f (por comida)
2 pequeña (140g)
2 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (246g)
1 lbs (456g)
2 cda (mL)
4 taza(s) (120g)
4 cda (mL)
4 diente(s) (12g)
10 oz (284g)
1
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio y cocina la cebolla unos 5 minutos.
3
Añade el ajo, las espinacas, el jugo de limón y los tomates y remueve, cocinando unos 3 minutos.
4
Añade el hummus y mezcla bien. Añade un chorro de agua si es necesario.
5
Mezcla con la pasta y sazona con sal/pimienta al gusto. Sirve.