Porridge salado
284kcal, 10p, 31c, 10f (por comida)
6 oz (170g)
1 pequeña (70g)
1/2 cdita (1g)
1 cda (mL)
2 taza(s) (mL)
1/2 cdita, hojas (1g)
1 taza(s) (81g)
3 taza(s) (90g)
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla. Cuando esté translúcida, añade los champiñones y las hierbas y cocina unos 5 minutos hasta que los champiñones se ablanden.
2
Empuja la mezcla de champiñones a un lado de la sartén y añade la avena al otro lado, dejándola tostar uno o dos minutos.
3
Mezcla ambos lados y añade el caldo. Reduce el fuego a bajo y cocina 5 minutos hasta que la mayor parte del caldo se absorba.
4
Añade las espinacas y mezcla hasta que se marchiten. Sazona con sal/pimienta al gusto y sirve.