Revuelto de tofu con espinacas
321kcal, 18p, 8c, 23f (por comida)
2 cdita (mL)
1/4 cdita (2g)
1/2 cdita, molido (1g)
2 cda (mL)
1 taza de tomates cherry (149g)
4 taza(s) (120g)
14 oz (397g)
1
En un bol mediano, mezclar el tofu, la sal y la pimienta (sazona a tu gusto). Reservar.
2
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir el tofu y cocinar, removiendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos hasta que se dore ligeramente.
3
Añadir las espinacas, los tomates y el zumo de limón y remover hasta que las espinacas se marchiten y los tomates estén calientes, aproximadamente 1-2 minutos.
4
Servir.