Chuletas de cerdo con espinacas en salsa de ajo
555kcal, 28p, 6c, 46f (por comida)
1 pequeña (70g)
6 diente(s) (18g)
1 lbs (453g)
1 1/2 taza (mL)
3 taza(s) (90g)
1/3 taza(s) (mL)
1 1/2 cda (mL)
1 cdita (2g)
1 cdita (3g)
1 cdita (4g)
1 cdita (2g)
1
Sazona las chuletas de cerdo con pimentón y sal/pimienta al gusto. Toma una o dos cucharaditas del aceite y caliéntalas en una sartén a fuego medio. Cocina las chuletas 3-6 minutos por cada lado hasta el punto deseado. Retira las chuletas y reserva.
2
En la sartén, añade el resto del aceite, la cebolla, el ajo y las especias restantes. Cocina un par de minutos hasta que la cebolla esté blanda.
3
Añade el caldo y la nata y deja cocer a fuego lento unos minutos hasta que espese un poco.
4
Incorpora las hojas de espinaca y cocina aproximadamente un minuto hasta que se marchiten.
5
Añade las chuletas de nuevo a la sartén para calentarlas. ¡Sirve!