Name: Seitán con pimientos
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 cdita ajo en polvo; 1/4 cdita chile en polvo; 1/4 cucharadita pimentón ahumado; 1/4 cdita cúrcuma molida; 1 cda aceite; 1/2 tomate roma tomates; 4 pimiento(s) mini pimientos dulces; 1/2 mediano (diá. 6.4 cm) cebolla; 4 oz seitán

Seitán con pimientos

397kcal, 32p, 24c, 17f (por comida)

Escalar a:

1/2 cdita (2g)

1/2 cdita (1g)

1/2 cucharadita (1g)

1/2 cdita (2g)

2 cda (mL)

Tomates, cortado en cubos

1 tomate roma (80g)

Mini pimientos dulces, picado

8 pimiento(s) (160g)

Cebolla, cortado en cubos

1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)

Seitán, cortado en rodajas finas

1/2 lbs (227g)

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade el seitán y cocínalo durante 5-6 minutos, hasta que esté crujiente en algunos puntos. \r\nIncorpora las especias y una pizca de sal. Añade la cebolla, los pimientos y el tomate, y cocina durante 3-5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Sirve inmediatamente.